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Controle de qualidade de farinha de trigo

O curso de Controle de Qualidade de Farinha de Trigo tem por objetivo o estudo e interpretação dos parâmetros de controle de qualidade de farinha de trigo necessários à sua tipificação e destinação para o processamento de bolos, biscoitos, pães e massas alimentícias Ao final do curso e aluno será capaz de analisar laudos de farinha de trigo, tipificá-las e destiná-las ao processamento correto (pães, bolos, biscoitos e massas alimentícias). 

REQUISITO

O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 18 anos de idade.
O aluno deverá ter concluído o Nível Médio.

Aulas: 21 e 28/03/2020
Horário: 16h
Local: Escola Senai "Horácio Augusto da Silveira" - Rua Tagipuru, 242 - Barra Funda | São Paulo
Telefone: (11) 3279-7400
E-mail: secretaria105@sp.senai.br


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