Os preços dos alimentos atingiram recorde no mês de março em
todo mundo, segundo a avaliação da FAO (Organização das Nações para Agricultura
e Alimentação). A guerra na Ucrânia causou o aumento nos preços de trigo, milho
e óleos vegetais.
O índice de preços de alimentos foi divulgado nesta 6ª feira
(8.abr.2022). O levantamento acompanha as commodities mais comercializadas
globalmente para o balanço de consumo.
Na média de consumo esteve os grãos, açúcar, carne e
lacticínios que contabilizaram 159,3 pontos em março, representando uma alta de
12,6% do valor pago em cada mercadoria, em comparação a fevereiro. O maior
índice registrado foi de 33,6% em março de 2021.
Os cereais subiram, em março, 17,1% em relação a fevereiro.
Essa alta está relacionada ao impacto do conflito entre a Rússia e Ucrânia, que
representam 30% das exportações globais de trigo e 20% das de milho.
O preço do trigo subiu 19,7% durante o mês de março,
resultado das condições das safras dos EUA. O preço milho registrou aumento de
19,1%, atingindo o recorde.
ÍNDICES
O Índice de Preços de Óleos Vegetais subiu 23,2% com
a influência das cotações mais altas do óleo de girassol, do qual a Ucrânia é o
maior exportador do mundo. E os demais alimentos tiveram alta:
açúcar subiu 6,7% em relação a fevereiro;
carne aumentou 4,8% em março;
lacticínios registraram alta de 2,6%.