O Sindustrigo promoveu, na manhã
do dia 18 de março, um webinar em parceria com a Bühler, empresa especializada
em tecnologias de processo, que abordou as oportunidades geradas pela automação
e indústria 4.0 para os moinhos. O evento foi mediado pelo Vice-presidente do
Sindustrigo Christian Saigh, que também preside o Moinho Richard Saigh.
Os palestrantes Sebastian Stein, Gerente de vendas Senior MS
da Bühler, e Francisco Yuste, Gerente de vendas de Automação da Bühler, apontaram
que o futuro dos moinhos deve caminhar para a operação de forma autônoma,
tornando os processos autoajustáveis e fazendo com que a planta passe a
trabalhar com a menor quantidade de interrupções possível.
“Com essa base bem construída, conseguimos fazer os moinhos
operarem sem intervenções humanas por longos períodos, como nos turnos da noite
ou aos finais de semana, por exemplo”, explica Yuste.
A automação na indústria tem como objetivo aumentar a
competitividade do negócio, e, segundo Stein, os benefícios podem ser agrupados
em seis áreas principais: segurança do alimento, uso dos recursos, tecnologia,
tomada de decisões, eficiência e indústria 4.0. “O cuidado tomado com cada um
desses fatores tem um impacto direto nos resultados do moinho e,
consequentemente, na competitividade do negócio”.
Em relação à eficiência, a automação pode melhorar a gestão
de matéria-prima, otimizar o consumo de energia elétrica, reduzir as falhas em
processos que podem ser automatizados, melhorar a gestão administrativa,
facilitar a execução dos processos e otimizar o gasto de tempo na indústria.
Já a indústria 4.0 nos moinhos faz referência à internet das
coisas, ou seja, à capacidade de diferentes tipos de objetos se conectarem à
internet, transmitindo dados que resultam em ações para melhorias de desempenho.
“Com a análise das informações, é possível gerar uma série de insights para os
clientes, que recebem sugestões de diversos tipos de ações com o objetivo de
aprimorar os negócios”, conclui Yuste.
Confira o webinar na íntegra clicando aqui.