Notícias setorial/mercado

Angola: Produção de farinha de trigo dinamiza indústria panificadora

O presidente da Associação dos Industrias de Panificação e Pastelaria de Angola, Gilberto Simão, disse hoje à Angop esperar esta unidade fabril contribua na baixa do preço da farinha de trigo para a redução do preço do pão e melhorar a sua qualidade.

 "Se tivermos uma estrutura de preço baixo da farinha de trigo, sendo a componente que tem mais peso na estrutura de custo, o preço do pão também poderá baixar", considerou.

Disse haver um grande caminho a percorrer e gostaria que os investimentos não ficassem apenas pelas grandes moagens, mas também em pequenas e médias moageiras, para o fomento da cultura de trigo.

A AIPPA pretende estabelecer uma parceria com as Grandes Moagens no sentido baixar o preço da farinha de trigo, para reduzir o preço do pão e ajudar na erradicação da fome.

Revelou que a AIPPA tem filiados que são pequenos agricultores de trigo, com pequenas moageiras que não precisam de electricidade e nem combustível, e produzem três a quatro toneladas por dia e se forem ajudados poderão aumentar a sua produção.

Explicou que numa visita feita ao Bié, Huambo, Cuanza Sul e em outras províncias do país, os agricultores que produziam trigo disseram que deixaram de cultivar por falta de moageiras.

Fonte: ANGOP

---