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Trigo no Brasil: quando a entressafra deixa de ser confortável e passa a ser estratégica

A entressafra de trigo no Brasil se configura, neste momento, como um período particularmente desafiador, não pela ausência absoluta de produto, mas pela combinação de fatores que restringem a disponibilidade efetiva, sobretudo de trigo com padrão de qualidade superior.

O primeiro vetor é a oferta curta no Mercosul. A disponibilidade remanescente no Brasil e nos países vizinhos é limitada, com volumes pontuais ainda circulando, como fluxos recentes do Paraguai em direção ao Paraná, mas insuficientes para alterar de forma relevante o equilíbrio do mercado. Trata-se, portanto, de um ambiente em que a oferta existe, porém é escassa, fragmentada e altamente seletiva. Leia mais!

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